Ciasto maślankowe

• 250g maki pszennej
• 250ml maślanki
• 100g cukru
• 70g oleju (1/3 szklanki)
• 2 łyżki cukru waniliowego
• 1 łyżka ekstraktu z wanilii
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
• 300g owoców dowolnych

Kruszonka

• 55g mąki pszennej
• 35g masła
• 35g cukru

Jajka roztrzepac z cukrem ( bez miksera ). Do masy jajecznej dodać olej, maślankę. Następnie po wymieszaniu dodać mąkę, proszek, sodę, cukier waniliowy. Wymieszać wszystko razem.

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia ( najlepiej keksowke ) wylać masę, następnie położyć owoce aby zakryły całość. Na koniec posypać kruszonką.

Piec około 30 minut, temperatura 180°C.

Smacznego!