Ciasto z dyni

SKŁADNIKI

CIASTO

SUCHE SKŁADNIKI

• mąka pszenna razowa – 1 szklanka
• cukier trzcinowy – ½ szklanki
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
• soda oczyszczona – ½ łyżeczki
• cynamon – 1 łyżeczka
• sól – 1 szczypta

MOKRE SKŁADNIKI

• jaja – 2 szt.
• podpieczona, zmiksowana dynia – ½ szklanki
• olej – ½ szklanki

DODATKOWO

• suszone żurawiny – 1 garść
• orzechy włoskie – 1 garść
• gorzka czekolada – ½ tabliczki
• orzechy laskowe, nerkowce, orzechy włoskie, migdały – do posypania
• płatki migdałów – do posypania

PRZYGOTUJ

• formę o wymiarach 20 x 20 cm
• papier do pieczenia
• silikonową łopatkę
• piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C

KROK 1: MIESZAMY SUCHE SKŁADNIKI CIASTA

Suche składniki ciasta mieszamy w misce.

KROK 2: MIESZAMY MOKRE SKŁADNIKI CIASTA

W osobnej misce mieszamy mokre składniki ciasta.

KROK 3: ŁĄCZYMY WSZYSTKIE SKŁADNIKI CIASTA

Mokre składniki przelewamy do miski z suchymi składnikami i mieszamy, aż się połączą. Dodajemy żurawiny, posiekane orzechy włoskie i pokruszoną czekoladę. Ponownie mieszamy.

KROK 4: PIECZEMY CIASTO

Tak przygotowaną masę przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, posypujemy orzechami i płatkami migdałów. Ciasto pieczemy ok. 40-45 minut w temperaturze 180°C.

Gdy ostygnie, kroimy w kostkę.

Zdjęcie jest własnością witryny zurekgotuje.pl
Treść przepisu pochodzi ze strony: https://kuchnialidla.pl/szybkie-ciasto-dyniowe